Louis, Domaine Pouverel rosé

Louis, Domaine Pouverel rosé

AOP Côtes de Provence

Triangle d’Or

Domaine familial de 12 hectares basé sur un terroir argilo calcaire à Cuers, au cœur du “Triangle d’Or ” des Côtes de Provence, composé des communes de Puget-Ville, Pierrefeu et Cuers. Le nom “LOUIS” a été choisi en mémoire à Louis Massel, fondateur de ce domaine.

  • Couleur : Rosé
  • Millesime : 2023
  • Cépage : Grenache, Vermentino
Médaille d’or au concours des grands vins de Macon 2023

1 x 75 cl

11,65€

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Dégustation

La robe est d’un rose très pâle.

Au nez des notes de pamplemousse et de fruits à chair blanche.

Un vin frais, rond, aromatique aux notes de fruits rouges et d’agrumes. La bouche est fraîche et généreuse.

Mets & Vin

Poissons en ceviche, calamars en persillades, mais également les plats de la trattoria : escalope milanaise, aubergines parmesane ou pates alle vongole.

Servir à 9-10°C

Triangle d’Or

Domaine Pouverel
Les vins
du domaine

VINIFICATION

Les raisins sont vendangés au petit matin pour profiter de la fraîcheur des baies. Les raisins sont égrappés et refroidis à 8°C. Ils sont directement pressurés de façon délicate afin d’extraire les meilleurs jus.

TERROIR

Le climat méditerranéen apporte un ensoleillement maximum pour ce terroir très caillouteux sur matrice argileuse typique des “gavroches”.

DOCUMENTATION

ft-pouverel.pdf

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