Louis, Domaine Pouverel rosé

Triangle d’Or

Domaine Pouverel
Les vins
du domaine

VINIFICATION

Les raisins sont vendangés au petit matin pour profiter de la fraîcheur des baies. Les raisins sont égrappés et refroidis à 8°C. Ils sont directement pressurés de façon délicate afin d’extraire les meilleurs jus.

TERROIR

Le climat méditerranéen apporte un ensoleillement maximum pour ce terroir très caillouteux sur matrice argileuse typique des “gavroches”.

DOCUMENTATION

ft-pouverel.pdf

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