Sur le terroir du triangle d'Or

Domaine familial de 12 hectares basé sur un terroir argilo calcaire à Cuers, au cœur du “Triangle d’Or ” des Côtes de Provence composé des communes de Puget Ville, Pierrefeu et Cuers. 

Le vignoble est conduit en Agriculture Raisonnée. Le climat méditerranéen apporte un ensoleillement maximum aux ceps implantés dans des sols très caillouteux sur matrice argileuse typique des “gavroches”.

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Histoire

Domaine familial basé sur un terroir argilo calcaire à Cuers, au cœur du “Triangle d’Or ” des Côtes de Provence composé des communes de Puget Ville, Pierrefeu et Cuers. 

Le nom “LOUIS” a été choisi en mémoire à Louis Massel, fondateur de ce domaine. 

Vignoble et terroir

Le vignoble est conduit en Agriculture Raisonnée. Le climat méditerranéen apporte un ensoleillement maximum aux ceps implantés dans des sols très caillouteux sur matrice argileuse typique des “gavroches”.

Vinification

Les raisins sont vendangés à la main entre le lever du soleil et 10 heures le matin pour profiter de la fraicheur des baies. Les raisins sont égrappés et refroidis à 8°C. Seul les jus de goutte et de première presse sont utilisés.

Les jus sont ensuite débourbés à froid 48 heures. Les fermentations sont réalisées à températures contrôlées.

Les vins du domaine

Louis, Domaine Pouverel rosé
2023

Louis, Domaine Pouverel rosé

Domaine familial de 12 hectares basé sur un terroir argilo calcaire à Cuers, au cœur du “Triangle d’Or ” des ...
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