Château Gabriel rouge

AOP Côtes de Provence

Cannet des Maures

L’exploitation familiale d’Hélène et Jacques Arizzi sur la route du Thoronet, au Cannet-des-Maures, a été reprise au milieu des années 2000 par leur fils Gabriel.

Couleur : Rouge
Millesime : 2021
Culture : Agriculture Biologique
Cépage : Grenache majoritaire, Cabernet Sauvignon et Carignan

1 x 75 cl

12,35€

Dégustation

Robe rubis.

Un vin solaire et structuré sur des fruits rouges et noirs bien mûrs, des arômes de garrigue et des tanins tout en rondeur sur une note délicate de torréfaction.

Mets & Vin

À déguster avec une tapenade d’olives noires, des saucisses grillées, des brochttes d’agneau au thym, un magret de canard, un gratin d’aubergines, une piperade aux poivrons…

Servir à 12-14°C.

Cannet des Maures

Les vins
du domaine

VINIFICATION

Macération traditionnelle des baies triées et égrappées suivie d'une fermentation en cuves inox.
Elevage partiel en bois pendant quelques mois.

TERROIR

La terre caillouteuse d’argiles rouges riche en bauxite permet de garder l’eau quand il pleut et de concentrer les arômes, dotant les vins d’une belle énergie.