Mas de Pampelonne rosé, Elégance
AOP Côtes de Provence
Presqu’île de Saint-Tropez
Domaine de 14 hectares situé à Ramatuelle sur un terroir sableux à l’est des plages de Pampelonne. Créé par Florentin Gal en 1886, il est aujourd’hui exploité Camille Coste, fille de Christine Coste Gal.
Cette cuvée est une sélection parcellaire du Mas de Pampelonne : une série limitée de 6 étiquettes dessinées par Monsieur Z et inspirées de l'art de vivre à Saint-Tropez.
- Couleur : Rosé
- Millesime : 2023
- Culture : In organic conversion
- Cépage : Grenache, Cinsault, Syrah
1 x 75 cl
1 x 1,5 l
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Dégustation
Rose très pâle aux reflets cristalins.
Des notes de pêche blanche et de fruits exotiques.
Richesse et élégance caractérisent ce rosé aux notes iodées et aux aromes de fruits à chair blanche et de pêche de vigne.
Mets & Vin
Idéal pour accompagner des plats de grande saveur : un poisson grillé de Méditerranée, un risotto de Saint-Jacques. Convient également pour les plats épicés et les salades estivales comme celle au king crabe et à l'avocat rehaussée de quartiers de pamplemousse.
A servir frais, entre 10 et 12°.