Le domaine qui porte le nom du lieu-dit est blotti dans un cirque au pied de Gassin, commune varoise aux ruelles fleuries et aux murs pastels classée parmi les plus beaux villages de France entre le massif des Maures et le golfe de Saint-Tropez.

Nos vins
Terroir de la presqu'île de Saint-Tropez

Histoire

L'ancienne propriétaire, Marie-Louise Roux, dites Malyse, a donné son surnom à cette cuvée embouteillée dans un beau flacon élégant et original. Aujourd'hui Malyse a transmis son domaine à Patrick Valentin, agronome de formation et passionné de vin. 

Vignoble et terroir

Disposé en cirque, le vignoble bénéficie d’un terroir exceptionnel de granit et de gneiss et d’un climat méditerranéen avec des fortes influences maritimes lui procurant une entité écologique exceptionnelle.
Surface des vignes : 9 hectares

Vinification

Les raisins sont vendangés de nuit à la main, à la lueur des lampes frontale pour profiter
de la fraîcheur des baies.
Les raisins sont pressurés en grappes entières et seuls les jus de goutte et de première presse sont utilisés et élevés sur lies pour élaborer cette cuvée.

Malyse, Domaine de Carteyron rosé

Ample et intense, belle fraîcheur sur des arômes de nectarine, d'abricot, de petits fruits rouges.
11,88€
13,20€
17.60€/litre
-10%

Malyse, Domaine de Carteyron blanc

Ample et rond d'une grande intensité aromatique sur les agrumes.
13,20€
17.60€/litre