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Mas de Pampelonne blanc, Léon

IGP méditerranée

Presqu’île de Saint-Tropez

Domaine de 14 hectares situé à Ramatuelle sur un terroir sableux à l’est des plages de Pampelonne. Créé par Florentin Gal en 1886, il est aujourd’hui exploité Camille Coste, fille de Christine Coste Gal.

Couleur : Blanc
Millesime : 2024
Culture : Agriculture Biologique
Cépage : Vermentino, semillon (vignes datant de 1978)

Épuisé

Dégustation

Brillante aux reflets dorés.

Elégant aux notes de fruits exotiques et d'agrumes.

Bouche ronde et minérale à la fois avec une belle persistance aromatique et une finale iodée.

Mets & Vin

Idéal à l’apéritif ou sur des poissons en ceviche ou grillés, crustacés ou fromages de chèvre.

A servir bien frais, entre 8 et 10 degrés.

Presqu’île de Saint-Tropez

Les vins
du domaine

VINIFICATION

La récolte est exclusivement manuelle. Puis les raisins sont transportés à la cave où ils sont pressés directement. L’extraction des jus est lente et délicate, les températures sont contrôlées afin de préserver la fraîcheur de ce vin.