Meilleure vente
Note Bleue rosé

VINIFICATION

Les vendanges se font exclusivement de nuit entre 4h et 9h pour préserver le potentiel aromatique des raisins. Le pressurage direct des raisins à l’abri de l’oxygène est suivi d’une fermentation à basses températures.

TERROIR

Situé au cœur du Triangle d'or, un terroir d'exception des Côtes de Provence situé entre Cuers, Pierrefeu et Puget-Ville sur les contreforts du Massif des Maures.