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Gold rosé

AOP Côtes de Provence

Au coeur de ce site d’exception, GOLD est le fruit d'une sélection minutieuse des meilleurs parcelles du terroir du Triangle d'Or.

Couleur : Rosé
Millesime : 2023
Cépage : Cinsault, Grenache

Médaille d’argent au concours général agricole 2024

Médaille de bronze au Decanter World Wine Awards

1 x 75 cl

12,90€

1 x 1,5 l

31,15€

Dégustation

Belle robe rose pâle.

Nez aromatique marqué par des arômes intenses de fruits rouges et d'agrumes, avec des notes fumées et épicées.

Elégant et équilibré, avec une belle fraîcheur et une structure aromatique complexe.

Mets & Vin

A la fois raffiné et gourmand, GOLD se marie parfaitement avec des plats de la mer, comme un carpaccio de loup ou des linguines à la langouste.
Il est également idéal pour un apéritif ensoleillé.

A servir à 9°c.

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VINIFICATION

Issus d'une sélection parcellaire minutieuse, les raisins, récoltés à parfaite maturité, sont égrappés et refroidis à 8° avant un pressurage direct en douceur. Gold est vinifié avec grand soin pour extraire et préserver ses arômes et sa fraîcheur.

TERROIR

Situé au cœur du Triangle d'or, un terroir d'exception des Côtes de Provence situé entre Cuers, Pierrefeu et Puget-Ville sur les contreforts du Massif des Maures.