Héritage, Carte Noire rouge

VINIFICATION

Les raisins sont éraflés puis foulés avant d’être encuvés 3 semaines durant lesquelles ils sont travaillés quotidiennement (remontages...).

TERROIR

Situé au cœur du Triangle d'or, un terroir d'exception des Côtes de Provence situé entre Cuers, Pierrefeu et Puget-Ville sur les contreforts du Massif des Maures.