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Le Club 55 Provence rosé

VINIFICATION

Les raisins en sélection parcellaire sont récoltés à parfaite maturité après contrôle quotidiens et dégustations des baies. Egrappés et refroidis à 8°C avant un pressurage direct en douceur, les meilleurs jus sont vinifiés en cuves thermorégulées.

TERROIR

Issu d'une sélection minutieuse des grands terroirs de la Provence conduits en Agriculture Biologique.