Mas de Pampelonne IGP rosé

IGP méditerranée

Presqu’île de Saint-Tropez

Domaine de 14 hectares situé à Ramatuelle sur un terroir sableux à l’est des plages de Pampelonne. Créé par Florentin Gal en 1886, il est aujourd’hui exploité Camille Coste, fille de Christine Coste Gal.

Couleur : Rosé
Millesime : 2023
Culture : En conversion BIO
Cépage : Grenache, Cinsault, Vermentino, Carignan, Ugni blanc

Médaille d'or au concours national des vins IGP 2024

1 x 75 cl

9,25€

Dégustation

Très pâle aux reflets saumonés.

Frais aux notes d'agrumes.

Une bouche gourmande et ronde, les fruits sont croquants.

Mets & Vin

Idéal à l'apéritif avec des tapas ou pour accompagner des salades estivales, du melon et jambon de Parme ou une anchoïade et ses légumes croquants.

A servir froid, entre 8 et 10 degrés.

Presqu’île de Saint-Tropez

Les vins
du domaine

VINIFICATION

La récolte est exclusivement manuelle. Puis les raisins sont transportés à la cave où ils sont pressés directement. L’extraction des jus est lente et délicate, les températures sont contrôlées afin de préserver la fraîcheur de ce vin.