Note Bleue Blanc

Note Bleue Blanc

AOP Côtes de Provence

The ultimate Côtes de Provence! Designed to give you a moment of immediate pleasure and conviviality, emblematic of the art of living in Provence.
 

  • Color : White
  • Vintage : 2023
  • Grape Variety : Ugni Blanc, Rolle

6 x 75 cl

8,50€

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Tasting

Brilliant color with green highlights.

A fresh nose marked by citrus notes.

Lively and well-balanced on the palate.

Food & Wine

Ideal as an aperitif or with fresh goat's cheese.

Serve at 11°.

PLEASURE Range
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VINIFICATION

Harvesting takes place exclusively at night, between 4am and 9am, to preserve the aromatic potential of the grapes. Direct pressing of the grapes in an oxygen-free environment is followed by low-temperature fermentation and ageing on fine lees to impart fullness and complexity.

TERROIR

Located in the heart of the Golden Triangle, an exceptional Côtes de Provence terroir between Cuers, Pierrefeu and Puget-Ville in the foothills of the Massif des Maures.

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